Otop Today

ข้าวฮางหรือหอมทองเป็นภูมิปัญญาของชาวภูไทนับเป็นร้อยๆ ปี ที่ผลิตขึ้นมาตาม กรรมวิธีของชาวไทยอีสาน โดยการนำเอาเปลือกข้าวมาแช่น้ำไว่้ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการงอกของข้าว ทำให้สารต่างๆ จากเปลือกข้าวซึมเข้าไปในเมล็ดข้าว แล้วจึงมานึ่งเพื่อ จัดเก็บสารอาหารให้คงไว้ แล้วนำไปตากแดดให้แห้งและนำไปสีโดยเครื่องสีข้าวกะเทาะเปลือก มีสารกาบา (Gaba) ซึ่งมีมากกว่าข้าวกล้อง 15 เท่า มีประโยชน์มากมาย เช่น - ช่วยรักษาระบบประสาทส่วนกลาง รักษาสมดุลในสมอง - ช่วยให้สมองผ่อนคลาย ลดความวิตกกังวล หลับสบายคลายกล้ามเนื้อ - ป้องกันความจำเสื่อม มีไฟเบอร์ชั้นดีสูงกว่าข้าวขาว 15-20 เท่า ป้องกันและรักษาโรคเบาหวานได้ดี - ช่วยให้ระบบขับถ่ายสะดวก ดูดซับไขมันและสารพิษออกจากร่างกาย - ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ - มีไขมันชนิดดี และสำคัญหลายชนิด เช่น ออริซานอลโทโคฟีรอลไตรโคไตรนีนอล Mufa - มีวิตามิน B1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา - วิตามิน B2 ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอก - วิตามิน E สูง ช่วยกระจายออกซิเจนไปตามกระแสเลือด - ชะลอความแก่ของเซลล์ ช่วยให้ผิวพรรณดีสดใส